惊蛰是二十四节气中的第三个,蜂蜇的时候人们都吃些什么?

博主:adminadmin 1个月前 (03-06) 69 0条评论

转眼就到了惊蛰,惊蛰是二十四节气中的第三个,它的到来表明气温会逐渐回升,此时已是春天。蜂蜇是我国传统的节气,蜂蜇的时候人们都吃些什么?有些地区有吃梨惊蛰的习俗,你们知道为什么惊蛰要吃梨吗?以下是详细的介绍。

在惊蛰那天吃什么

一、梨。

冬至节吃梨子是北方的民间习俗。特别是农夫在惊蛰的日子要吃梨,最主要的寓意是要远离害虫。春天回到大地上,这个时候气候就会比较干燥,很容易让人口干。生梨性寒,味甘,常食能起到润肺止咳,滋阴清热的作用,因此,梨子在这一季节里很适合食用。

二、鸡蛋。

除了吃梨子外,惊蛰也有惊蛰吃蛋的说法,主要是因为到了惊蛰的日子要去祭祀白虎,因为我国传说中的白虎一般都是用尖牙张嘴,所以人们只能用蛋来喂食,吃饱了它就不会受伤了。常常是漫长的演变,原来喂给白虎的鸡蛋,现在变成了喂给人自己了。

但是我们要知道,人每周不宜吃三个以上的蛋黄,蛋白质也不能超过这个限度,而且人体每天不得摄入超过300毫克的胆固醇。了解到蛋白中没有脂肪,也没有胆固醇,可以说是接近于纯蛋白质的食物,因此人们在正常情况下蛋白的摄入量并不像蛋黄那样受到限制。

三、炒豆。

在陕西,有些地区吃豆子后惊蛰。把黄豆泡在盐水里,放在锅里炸,会发出噼啪之声,象征高温煎锅里虫子蹦跳的声音。

豆角真的是物美价廉,对女性而言,它所含的异黄酮又能产生类似雌激素激素的功效,降低血中胆固醇,保护心脏,预防乳腺癌骨质疏松。


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发布于:2021-03-06,除非注明,否则均为武汉桑拿-武汉夜生活网-武汉夜网论坛原创文章,转载请注明出处。